ミシュラン 点心専門店 添好運(Tim Ho Wan)

香港にミシュランで星を獲得したことがある点心専門店、添好運があります。

現在は、日本、シンガポール、台湾、マカオなど各国に店舗を広げています。

初めて台湾で食べたときは1時間くらい並びましたが、リーズナブルな価格設定とその美味しさにとても満足しました

 

f:id:jp2020-transparent:20180604211926p:plain

(参照:添好運オフィシャルHP)

f:id:jp2020-transparent:20180604212043p:plain

(参照:添好運オフィシャルHP)

 

2018年1月に特典航空券で香港を訪問した際に、マカオの添好運(Tim Ho Wan)で点心を楽しんできました。

場所は、ブロードウェイ・マカオにあります。私はOuter Harbour Ferry Terminalから無料の巡回バスでアクセスしました。

Sul da Marina Taipa-Sul, junto a Rotunda do Dique Oeste, Taipa, コタイ, マカオ, マカオ

テーブルには各種の醤油やお茶がセットされます。外にはテラス席もあります。

f:id:jp2020-transparent:20180604212408j:plain

楽しみに待つと、蒸しあがった点心が運ばれてきました。

 

f:id:jp2020-transparent:20180604212500j:plain

 

f:id:jp2020-transparent:20180604212527j:plain

f:id:jp2020-transparent:20180604212550j:plain

 

一人で来ましたので、あまりたくさんの種類は食べられません。

点心は大勢でシェアして食べたいですね。でも、美味しかった。

 

ブロードウェイ・マカオには、この他にも多くのローカル有名店(上海南翔小籠包など)が軒を連ねています。

タイパでの宿泊時に、ランチや夕食で気軽に利用できる、おすすめスポットです。